『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。洋書 A Double Singleness。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。洋書 WRC RALLYCOURSE 1992-93。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。The Skyrim Library Volumes I〜III。地域別インデックス付きで便利です。ジョン レノンの1日1日を克明に追った洋書、もの凄い情報量です。。日本では取り扱っていません。洋書 Topological Rings。