HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Topological Rings。Clothes Sense Barbara 95年ファッションセンス服洋書。Witches Runes ルーンカードセット。希少　The Return of the King J.R.R. Tolkien。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 A Double Singleness。洋書 WRC RALLYCOURSE 1992-93。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。The Skyrim Library　Volumes I〜III。ジョンレノンの1日1日を克明に追った洋書、もの凄い情報量です。。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。(絶版) THE UPSET 現代アート (洋書)。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。聖書　フリーメーソン古書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4